Une table éphémère au cœur du Golf Indoor Namur.
Un menu unique pensé pour l'instant, accompagné de vins de qualités.
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Des produits bruts, une cuisine précise et savoureuse, pour un moment qui ne se répète pas.
Une cuisine franche et de saison qui respecte le produit.
Une sélection, en adéquation, avec les saveurs proposées.
Le balluchon de Sandre, topinambours, sauce chablis.
La longe de Veau, tapenade d'herbes potagères, risotto aux champignons des bois, jus court.
La poire pochée, panna cotta chocolat vanille.
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Une cuisine d'instinct née d'une rencontre. Guy Lefèvere apporte sa précision et son respect du produit à notre table éphémère chaque mardi.
Les places sont comptées. Chaque mardi, une seule table, un seul service. Réservez la vôtre maintenant.